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云南的普洱茶產(chǎn)區(qū)，風格各有千秋。有一種茶樹管理方式，經(jīng)過長期的修整與塑造讓茶樹形態(tài)特殊，在勐庫東半山就有許多這樣的茶樹，這里是藤條茶之鄉(xiāng)——壩糯。藤條茶的來歷藤條茶就是茶樹的修剪管理方法所形成的茶樹形態(tài)，茶樹的主干莖與枝椏裸露，枝岔上延伸出許多藤條狀的枝條，看上去就像細長的觸手。細枝條上也沒有樹葉，只有藤條的頂尖長著葉片與嫩芽，遠看藤條茶樹擁有著很婀娜的姿態(tài)，在風中搖擺起舞的藤條非常特別。壩糯藤條茶的特點壩糯茶，入口是立即能感受到的柔甜，這種感覺類似于冰島茶，但又有著自己的風格。壩糯的香氣是濃郁的花糯香，融在醇厚的湯中，入喉有滋潤感。前段能夠喝到足夠的甜和潤，回甘生津逐步顯現(xiàn)出來，讓人口腔舒適，喉嚨與腸胃都滋潤。中段厚度更好，茶湯濃醇，甜韻依然明顯。后段直至尾水也有濃郁的香，湯感保持醇滑。儲存的價值壩糯茶，經(jīng)過儲存后湯感是一大亮點，會更顯濃稠醇厚。壩糯的香氣陳后轉(zhuǎn)變?yōu)闇?，每一口茶湯都能喝到滿口香。3-4年左右的時間，壩糯藤條茶已經(jīng)可以轉(zhuǎn)化到一個很好的程度，這是第一個階段。在此時拿出來喝，就能體驗到很好的湯感?？梢栽倮^續(xù)存放，期待接下來的轉(zhuǎn)化。2020年壩糯品質(zhì)如何？2020年的勐庫茶，由于天氣原因較為干燥，含水量低。在此基礎上，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)比例就非常豐富。壩糯茶今年的品質(zhì)很不錯，在口感上與香氣上都體現(xiàn)得尤為優(yōu)秀。一口柔甜和香溢滿喉，如果你喝到今年的壩糯，這是對它最好的印象。
