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在日常生活中，有一類(lèi)人幾乎是不喝茶的，那就是患有腸胃疾病的朋友們，因?yàn)楹炔枞菀状碳に麄儽揪痛嗳鹾兔舾械哪c胃。但我們又經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)，喝紅茶能養(yǎng)胃？事實(shí)果然如此么？

一、紅茶養(yǎng)胃的物質(zhì)基礎(chǔ)

(資料圖片)

胃不好，容易影響食欲，影響心情，更影響身體健康。因此，有許多人到處求偏方，尋找各種養(yǎng)胃護(hù)胃的理論知識(shí)，但最終不是沒(méi)堅(jiān)持下去就是毫無(wú)效果，受盡胃病的折磨！

那為什么又說(shuō)紅茶能養(yǎng)胃呢？首先，紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴(lài)氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門(mén)冬氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素。

其次，紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類(lèi)化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率，也特別適合胃不好的人飲用！

再者，經(jīng)發(fā)酵之后的紅茶，刺激性大大降低，茶多酚的氧化產(chǎn)物還能進(jìn)人體消化，從而起到幫助腸胃的功效。

二、品飲紅茶的注意事項(xiàng)

雖然說(shuō)，紅茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但刺激性弱并不代表沒(méi)有。在日常生活中，飲用紅茶還需注意以下幾點(diǎn)。

雖然紅茶屬于全發(fā)酵茶，其刺激性要比綠茶低，但對(duì)胃還是有少許刺激性的，因此要想讓紅茶達(dá)到一定的養(yǎng)胃效果，建議不要喝太濃的茶葉。

通過(guò)茶葉用量和放水量來(lái)調(diào)節(jié)茶葉的口感，一般人放3-5g茶葉就可，茶與水的比例維持在50：1左右，那么沖泡出來(lái)的紅茶一般濃淡適中，喝起來(lái)清爽甘甜。

紅茶一定要熱飲才有益胃效果。紅茶最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。氣溫低的話(huà)，茶水很容易變涼，最好紅茶溫度不要太低，否則會(huì)影響暖胃效果，從而也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量降低。

同時(shí)泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

此外，紅茶多喝雖有好處，但是喝茶也是有禁忌的：不用紅茶送藥物，防止降低藥效；女性的經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后、哺乳期時(shí)候不能喝紅茶。人參、西洋參不能和茶一起食用。