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中國(guó)茶有分六大類(lèi)：白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶和黑茶。一說(shuō)起黑茶，不懂它的人都搖搖頭。

【資料圖】

在很多人的觀念里，黑茶因?yàn)樗植诘耐獗?，沉重的倉(cāng)味，讓人難以想象這是好茶。黑茶既沒(méi)有綠茶的鮮嫩，也沒(méi)有鐵觀音那么高的香氣，更沒(méi)有紅茶飽滿(mǎn)的薯香味。

那為什么還有這么多人堅(jiān)持喝黑茶呢？這是因?yàn)楹诓瑾?dú)特的養(yǎng)生價(jià)值，以及它能給人身體帶來(lái)的巨大變化。

黑茶既可以泡著喝，又可以用煮茶器煮著喝。內(nèi)蒙古人一般拿著鍋煮奶茶喝，用錘子將磚茶敲碎，灑在滾燙的熱水里，待煮成紅褐色，再加入絲滑的鮮奶。一碗奶茶下肚，又暖和，又帶勁，還能消化食物，降低膽固醇，而且對(duì)健康特別有利。

黑茶沒(méi)有保質(zhì)期，越老越好，就像白酒，越陳越香。不僅好在口感，更好在其養(yǎng)生價(jià)值。所以黑茶也被稱(chēng)為“能喝的古董”。

英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，用壺煮出的黑茶更有利于健康。與簡(jiǎn)單的用沸水泡茶相比，煮黑茶的方法可以釋放出更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

茶從茶樹(shù)上采集下來(lái)分為兩季。清明前后采摘的稱(chēng)為細(xì)茶，到夏秋季采摘的稱(chēng)為粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、維生素和多糖類(lèi)才充實(shí)、飽滿(mǎn)。就像日常生活中吃酸蘋(píng)果(未成熟)和吃熟透的蘋(píng)果一樣，其中的成份已經(jīng)過(guò)從量變到質(zhì)變的過(guò)程。

黑茶能解渴，這和喝水差不多，喝水沒(méi)滋味，喝黑茶回味無(wú)窮。

經(jīng)常喝黑茶的人身材苗條。黑茶能減肥，這和高纖維蔬菜水果差不多，比一些打著減肥的保健藥靠譜很多，保健藥多少有副作用，黑茶不僅沒(méi)有副作用，并且還能養(yǎng)生，覺(jué)得菜好吃又忍不住多吃了一碗飯，沒(méi)關(guān)系，喝杯黑茶，相當(dāng)于又少吃了一碗飯。

黑茶能降血壓降血脂，這和一些降壓的食品差不多，和一些蔬果差不多。

經(jīng)常喝黑茶的人看起來(lái)更年輕。黑茶能抗輻射、抗衰老，這與西洋參差不多，和紅景天差不多，和擁有積極樂(lè)觀的心態(tài)差不多，常喝黑茶，相當(dāng)于身體自帶一臺(tái)防止輻射的設(shè)施裝備，相當(dāng)于涂了抗輻射的防曬化妝品。